为什么中国不断变化的饮食习惯令公众健康感到痛心

在上海这个中国人口最多、最富裕的城市， 在 COVID-19 大流行之前，61% 的人每周至少外出就餐一次 – 在政府解除限制以遏制 SARS-CoV-2 的传播后，这种趋势可能会恢复。 “在上海的每个角落，你都能看到火锅店、烧烤店和珍珠奶茶店，”该中心的营养研究员许琳说。