习近平的“吃饭运动”让荒地变成农田

随着粮食进口量飙升至创纪录水平，贸易紧张局势加剧，中国面临着增加国内粮食生产的压力。这促使高层官员将注意力集中在这项任务的一个重要组成部分：土地。

中国用不到世​​界十分之一的可耕地养活了世界五分之一的人口，而大量进口的粮食抵消了这一平衡。北京现在正努力改变这种平衡，推动技术和投资，将太咸或污染严重的土地变成可耕地。类似的努力是中国加大种植足够粮食以满足其需求的行动的基础……